常春の渥美半島を駆け抜けると、なだらかな丘をおおうように畑が広がり、太陽の光をたっぷり受けている様子をここかしこで見かけます。それもそのはず、渥美半島にある愛知県田原市は、日本一の農業生産額を誇る野菜の宝庫。潮風がもたらすミネラル豊富な土壌と、さんさんと降り注ぐ太陽がパワフルな野菜を育みます。内陸部からこの地に嫁いだ私は、農家の皆さんからいただく野菜の美味しさと力強さに目を見張りました。「この美味しさを自然に近いカタチで使いやすく加工し、皆さまに笑顔をお届けしたい！」という思いから誕生したのが「TAHARA DIP」です。ネーミングの由来は地元「田原」の持つポテンシャルをお伝えしたいという思いからから。海と緑に囲まれた豊かな大地が育む旬のめぐみを、ギュッと濃縮してビンに封じ込めました。