シソ
田原産青シソに日本風エキスをプラスしたジェノベーゼ風ソースが完成。
田原市を含む東三河地方は全国ナンバーワンのシェアを誇る青ジソの産地です。香り高い青ジソと夏の渥美半島を彩るひまわりの種やアンチョビ、しょう油を合わせ、和テイストのジェノベーゼ風ペーストに。パスタはもちろん、魚料理のソース、サンドイッチのスプレッドなど、汎用性の高い1本です。