スイートチリトマト
田原産トマトに手作りコチジャン、スイートチリを配合、アジアンテイストな甘辛さがクセになる一品。
渥美半島は日本有数のトマトの産地。甘味と酸味のバランスが良い冬場のトマトを厳選し、1本のビンに16〜18個も使用しています。自家製コチュジャンと自家製スイートチリソースをブレンドし、ピリ辛でリッチな味わいに。魚介料理やパスタのソースなど、1本常備しておくと献立のレパートリーが広がります。